Avec le beau temps que nous connaissons ces derniers temps, les cabanes à sucre nous ont ouvert leurs portes. Activités en plein air, becs sucrés et plaisirs en famille et entre amis nous y attendent. Mais comme toute bonne sortie nécessite une bonne préparation, voici quelques points à considérer lors de votre sortie à la cabane à sucre.

• Parlez du lieu aux enfants si c'est leur première visite. Parlez-leur des cabanes, de l'ambiance et des activités pour qu'ils aient une image visuelle avant leur arrivée. Si c'est leur première visite, cela les préparera mentalement.
  
  
• Établissez les consignes à suivre et des conséquences logiques du non-respect des consignes. Certains accessoires pour transformer le sirop d'érable peuvent occasionner des brulures sérieuses aux enfants. Incitez-les à respecter les consignes de base pour assurer leur sécurité.
  
  
• Prévoyez une poussette pour les plus petits. Au printemps, le terrain des cabanes à sucre est très boueux, la neige fond. Assoir les jeunes enfants dans une poussette est l'idéal.
  
  
• Prévoyez également des vêtements de rechange. Avec la fonte des neiges, les enfants sont plus sujets à se mouiller.
  
  
• Apportez une collation non sucrée (fruits, fromage, lait, eau) pour « désucrer » le bec des enfants après la dégustation des produits de l'érable.
  
  
• Si un enfant réagit fortement au sucre qu'il mange, surveillez les quantités de sucre. Cela vous évitera certaines conséquences désagréables à votre retour à la maison.
  
  
• S'il y a des allergies alimentaires connues chez vos enfants, avertissez les membres du personnel de la cabane à sucre.

Pour terminer, ayez du plaisir et laissez les enfants en avoir. Une sortie bien organisée doit contenir des consignes mais vous ne devriez pas surveiller les moindres faits et gestes des enfants. Amusez-vous avec eux... Après tout, les sorties en famille sont le moment idéal pour se rapprocher.

Maude Dubé,

éducatrice spécialisée

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